Приглашаю на чай с "поцелуями".

 Сегодня я поджидаю вас на чай с печением "Творожный поцелуй". Для сервировки чайного столика связала подставочки с сердечками, которые сложились в счастливый листок клевера (четырехлистник). А свежая смородинка радует глаз и манит ароматом спелых ягод.

 Схема подстаканников найдена в интернете. Размер 11*11 см. Пряжа "Coco Lurex".

Милые уютные штучки.

Для всех желающих схемка взята здесь.

 А теперь про "поцелуи"...
Это мое давно любимое печенье. Рецепт его напечатан в моей книжке о выпечке. Делюсь ним с вами:

200г. творога

100г. маргарина

1 стакан муки

по щепотке соды и соли

сахар для обсыпки

Замесить из вышеперечисленных ингредиентов, кроме сахара, не тугое тесто (маргарин не размягчать и не растапливать). Убрать на полчасика в холодильник. затем раскатать тесто пластом 0,7-1 см. Вырезать формой кружочки. Каждый кружочек обмакнуть в сахар, сложить пополам, снова обмакнуть. Половинку сложить еще раз и обмакнуть. Выложить печенье на противень и выпекать в духовке при 180-200 градусах до золотистого цвета.

 В книге рецепт просто творожного печения. А "творожными поцелуями" его я назвала потому, что однажды наткнулась на знакомый рецепт печенья, но название было именно таким. Мне понравилось, по-моему оно очень подходит. Вкус печенья непередаваемый, как у поцелуя))).

Угощайтесь!